Ingredientes
1 taza de calabaza en puré
4 huevos ligeramente batidos
1 taza de leche
1/2 cucharadita vainilla
4 cucharadas manteca derretida
1/3 taza de harina de trigo
1 taza de azúcar
1/4 cucharadita de sal
Preparación
Mezclar bien todos los ingredientes en la batidora, a baja velocidad.
Verter en un molde acaramelado y hornear a baño de María por una hora, 180º C. Dejar enfriar.
Al voltearlo se puede adornar con crema batida y espolvorear con canela.
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